Cucine professionali, laboratori, mense e industrie alimentari devono rispettare il proprio piano di autocontrollo HACCP. Eseguiamo pulizie e sanificazioni secondo le procedure previste e registriamo ogni intervento.
Procedure e registrazioni
Seguiamo le schede del vostro piano HACCP (cosa pulire, con quale prodotto, con quale frequenza) e compiliamo i moduli di registrazione, utili in caso di controlli delle autorità sanitarie.
Sgrassatura e superfici in acciaio
Interveniamo su cappe, piani di lavoro, celle frigorifere, pavimenti e pareti lavabili con prodotti sgrassanti e disinfettanti idonei al contatto con gli alimenti.
Cosa comprende
- Pulizia e sgrassatura di cucine e cappe
- Celle frigorifere e dispense
- Laboratori e linee di produzione alimentare
- Prodotti idonei per l’industria alimentare
- Registrazione degli interventi
- Interventi notturni o nei giorni di chiusura
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Dove offriamo il servizio di pulizie ambienti alimentari (haccp)
In Ticino: Lugano, Mendrisio, Chiasso, Bellinzona, Locarno, Balerna, Stabio, Morbio Inferiore, Massagno, Paradiso, Agno, Ascona. In provincia di Como: Como, Cantù, Erba, Mariano Comense, Olgiate Comasco, Lomazzo, Fino Mornasco, Appiano Gentile, Cernobbio, Menaggio, Turate, Montano Lucino, Villa Guardia. Vedi anche tutte le zone servite.
Altri servizi
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Raccontaci gli spazi da pulire e la frequenza che ti serve: ti rispondiamo con una proposta su misura.
Como e provincia: 031 537 80 20 · WhatsApp +39 345 444 8278
Ticino: WhatsApp +41 78 249 70 00
